Le Ramen : Plat préféré de Naruto !

Le ramen est un plat très répandu au Japon, c'est un mélange de bouillon et de pâtes !
Voici une recette assez simple :

Préparation : 40 minutes
Cuisson : 1 heure



Ingrédients pour 4 personnes :

*300 grammes de pâtes japonaises
*400 grammes d'échines de porc
*1,5 litre d'eau
*4 oeufs dur
*2 poireaux
*2 carottes
*bouillon de porc en poudre



1

Faire durcir les oeufs.



2

Couper les carottes et les poireaux en morceaux.



3

Couper la viande en petites tranches de 2 à 3 cm (un peu comme des lardons)



4

Faire bouillir de l'eau. Pendant ce temps, faire cuire les légumes ensemble : ils sont cuits quand les poireaux commencent à devenir transparents. Faire cuir le porc.



5

Plonger les pâtes dans l'eau bouillante et les faire cuire 3 minutes.



6

Ajouter le bouillon de porc en suivant les indication figurant sur le paquet (3 cuillères à soupe de rases). Remuer jusqu'à complète dissolution. Ajouter ensuite dans l'eau tout le reste des ingrédients : viande avec sauce, légumes, oeufs cuits en morceaux.

ça a l'air bon

C'est délicieux !

faut que je goute alors

ARIGATO! Je voulais vraiment trouver un recette et je n'ai même pas besoin de chercher grâce a toi!^^

De rien ^^

Maintenant que j'ai proposé la recette a ma mère, ils ont tellement aimé qu'on en fait chaque semaine^^